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苏州人冬季餐桌鲜味足:茨菇、荸荠大量上市!

时间:2019-12-14 08:56:17 来源:吴中发布

  这两天的澄湖农业园是

  这样一派忙碌的场景

  眼下正是他们的“宝贝疙瘩”

  茨菇、荸荠成熟的季节

  顾不上寒冷

  农民们穿着套鞋

  深一脚浅一脚地踩在水田里

  将茨菇与荸荠

  尽数从泥地里“揪”出来

  正在田间劳作的阿姨

  从事“水八仙”的种植销售

  已有20余年

  祖祖辈辈都种植“水八仙”

  这可不是个轻松活

  面朝水田背朝天

  夏天戴草帽、冬天戴头巾

  在田间一站就是大半天

  “种植‘水八仙’有这么一句话:鸡头米越热越要采摘,茨菇、荸荠越冷越要采。苏州人吃什么都讲究新鲜,我得抓紧收完这些茨菇。”阿姨一边说,一边手里还忙不迭地将收上来的茨菇、荸荠装进篮子。”

  种植“水八仙”

  看上去像是脏活、苦活、累活

  但像阿姨这样的农民却毫无怨言

  数十年的坚守养护

  换来了数十年始终如一的高品质

  “水八仙”得到别人的认可,就是他们最幸福的时刻。回首平日里倾注的心血、经历的风雨,农民们只会粲然一笑。手冷了,脸被吹红了,心里却美了!

  赢得了好口碑

  今年的农产品自然也不愁销路

  △ 茨菇、荸荠航拍图

  今年,仅澄湖农业园江湾村种植“水八仙”总面积就达3500亩,其中茨菇、荸荠约1800亩。“基地+合作社+农户”的形式,统一农资供应、统一生产管理、统一品牌使用、统一安全检测的方式,让农业提质增效,让农民的口袋越来越鼓,让乡村振兴的脚步越来越坚实!

  辛苦了这么久

  茨菇、荸荠价格又如何?

  目前,茨菇批发价一斤2.2元左右,荸荠批发价一斤2元左右,价格较去年持平,每天都有大量的经销商、普通市民采购,走上苏州人乃至全国人民的餐桌。

  △甪直水八仙种植基地

  “一方水土养一方人”

  吴中人因地制宜

  将这片温润的土地

  变成了财富的摇篮

  △ 水芹丰收图

  收货完茨菇和荸荠

  另一位“水八仙”主角

  清爽可口的水芹就该登场啦!

  别忘了尝鲜哦~

(责编:王浩)

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